Rull sammen og legg i ildfast form. Jeg lagde 4 stk og det var nok til at to store voksne ble stappmette.
Salsa:
1/2 boks hermetiske hakkede tomater
1/2 finhakket løk
1 fedd finhakket hvitløk
Litt chilisaus eller chilipulver
Smak til med spisskummin, salt og pepper
Jeg hadde også i litt hakket soltørket tomat, men det kan droppes.
 |
| Hjemmelaget salsa |
Hell salsa og litt mais over lefsene. Strø til slutt finskåret/revet ost på toppen.
Stek på 225 grader til osten har smeltet og fått en fin gyllen farge.
 |
| Dette er supergodt! |
Server med salat, rømme og tortillachips. Og kanskje jeg iskald corona med lime... Ay caramba!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar